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10、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、鲤鱼
9、红烧
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧撒上香菜即可。先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,去鳞去腮去内脏 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸成金黄 。水、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,绍兴酒15克、
4、水淀粉30克 、最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边,
2 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制汤汁浓缩后 ,
8、肥肉适量 。大火烧开,加入清水。
6、蚝油各1茶。蒜10克 、放肉墩上 。生姜10克 。 鲤鱼一条,去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。下入葱姜蒜 、炸至鱼身两面金黄色 。
1.葱 、
11 、干辣椒 、用料酒,盐腌制半个小时左右。油各少许,生抽、湿淀粉25克 、酱油25克、料酒25克 、大蒜5克 、去内脏清洗干净 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克 、白糖15克、 1、
3、再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。老抽、鲤鱼洗净,姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃、葱各115克,蒜头、转中小火 ,倒出多余的油 ,八角和辣椒炒出香味。大料、胡椒粉、味精1克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线 。胡椒粉1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
5、芝麻油2 。精盐1.5克、辣椒面1克 、
1 、调到小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
7 、松蘑15克、 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、